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By David Magallanes • Guest contributor

When we adhere to the dictates and beliefs of a religion, either because we choose to or because we grew up in it, we seek to assure that our life will be better as a result.  We feel comforted and more secure with the promise of a certain “salvation” that the “non-believers” will not experience.

But what if we were to approach diet in much the same way?  What if our belief in healthy food consumption was as unyielding as the belief in a divine order?  What if we were to accept on faith that healthy eating is the way to physical well-being and vigor?  Suppose belief in the consequences of deviating from the path of wholesome eating was as tenacious as the doctrine that warns about the “wages of sin”?

If we want to partake of the benefits of healthy diet as much as many wish to share in the benediction promised by religion, then it is incumbent upon us, and us alone as individuals, to give up our “sinful ways” regarding food and diet and find “salvation” in the staff of life, which consists of truly organic fruits, vegetables, grains, nuts, seeds, lean meats, fish and poultry (vegetarians may wish to purge the last three from the list). We must, to the extent possible, avoid the “temptation” to eat foods that harm us and reduce our lifespan. As religion recognizes, we’ll occasionally “go astray” and do things that are not in our best interest, but the idea is to make good diet an integral part of our lives—something we do because we believe in it, because we wish to be “rewarded” for our efforts, something we want to pass on to our children, something we would like to share with others as the “good news” that will enhance their lives, just as it does ours.

— David Magallanes is a writer, speaker and professor of mathematics.

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Cuando la Dieta es Nuestra Religión

Por David Magallanes • Columnista invitado

Cuando nos adherimos a los dictados y creencias de una religión, ya sea porque los elegimos o porque crecimos en ella, buscamos asegurar que nuestra vida sea mejor como resultado. Nos sentimos consolados y más seguros con la promesa de cierta “salvación” que los “no creyentes” no experimentarán.

Pero, ¿y si pensáramos en la dieta de la misma manera? ¿Qué pasaría si nuestra creencia en el consumo de alimentos saludables fuera tan inflexible como la creencia en un orden divino? ¿Qué pasaría si aceptáramos con fe que la alimentación saludable es el camino hacia el bienestar físico y el vigor? ¿Supongamos que creer en las consecuencias de desviarse del camino de una alimentación saludable es tan tenaz como la doctrina que advierte sobre las consecuencias del pecado?

Si queremos participar de los beneficios de una dieta saludable tanto como muchos desean compartir la bendición prometida por la religión, entonces nos incumbe a nosotros, y solo a nosotros como individuos, renunciar a nuestras “formas pecaminosas” con respecto a los alimentos y la dieta y así encontrar la “salvación” en las fuentes de la vida, que consiste en frutas, vegetales, granos, nueces, semillas, carnes magras, pescado y aves de corral verdaderamente orgánicos (los vegetarianos pueden eliminar los últimos tres de la lista). Debemos, en la medida de lo posible, evitar la “tentación” de comer alimentos que nos hacen daño y que disminuyen nuestros años de vida. Como la religión lo reconoce, ocasionalmente nos “desviaremos” y haremos cosas que no nos ayudan, pero la idea es hacer que la buena dieta sea una parte integral de nuestras vidas, algo que hacemos porque creemos en ello, porque deseamos ser “recompensados” por nuestros esfuerzos, algo que queremos transmitir a nuestros hijos, algo que nos gustaría compartir con los demás como las “buenas noticias” que mejorarán sus vidas, tal y como mejoran las nuestras.

— David Magallanes es un escritor, orador y profesor de matemáticas.

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